Descripción
BIENVENIDA
La Prohibida Cider
ENTRANTES
Tosta de foie con queso de cabra y Pedro Ximénez
Vichyssoise de apio y manzana con camarón
Ensalada de sardina ahumada
Taco de panceta de matanza y parmentier de manzana
EL CORTANTE
Sorbete de manzana Livinda de la Rasa
EL PESCADO
Lubina con crema de manzana ahumada
LA CARNE
Cochinillo confitado al aroma de tomillo
EL POSTRE
Nuestra tarta de manzana
LA BODEGA
ALHAMBRA RESERVA 1925
Agua Mineral SOLAN DE CABRAS
Vino Tinto Doce Linajes Crianza Roble D. O, Ribera del Duero
Licores La Navarra
Cafés e Infusiones